كرات البطاطس المهروسة بالبيض

[انجي_1]

المكونات والمقادير:

3 حبات بطاطس مسلوقة.
3 حبات بيض.
فص ثوم.
ملح وفلفل اسود.
زيت نباتي للقلى.
بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

- تقشر البطاطس و تقطع الى مكعبات ثم تسلق فى ماء مغلي.
- بعد إتمام السلق توضع البطاطس فى وعاء مناسب وتهرس جيداً.
- يضاف البيض والفلفل الاسود والملح والبقدونس الى البطاطس ويتم خلطهم جيداً.
- يشكل من الخليط كرات صغيرة تحمر فى الزيت.
- تقدم كرات البطاطس المهروسة بالبيض مع الكاتشب والسلطة كمقبلات لذيذة أو مع وجبة العشاء، بالصحة و العافية.
.
.
.

[مــريــم]

يسلمو على المجهود المميز
والاكلات الجميله دى