تارت الدجاج بالزيتون والمشروم

[انجي_1]

المقادير :

2 ونصف كوب دقيق
6 ونصف ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
8 ملعقة كبيرة ماء مثلج
رشة ملح

مقادير الحشوة:

صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات
مشروم
زيتون اسود
3 بيضات
جبن شيدر مبشور
جبنة مثلثات
علبة قشطة

طريقة التحضير :

تحضير العجينة:

1- يخلط الدقيق مع الزبدة والملح مع خلطها برفق حتى نحصل على خليط غير متجانس على هيئة حبيبات خشنة.
2- نضيف الماء المثلج بالتدريج مع العجن.
3- تحفظ العجينة داخل كيس بلاستيكي في الثلاجة من 5-6 ساعات.
4- بعد ذلك، تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
5- تفرد العجينة بسمك 1/2 سم ثم توضع داخل قالب التارت مع تخريمها بالشوكة وتترك لمدة نصف ساعة.
6- ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.

تحضير الحشوة:

تخلط مكونات الحشوة معًا وتوضع داخل عجينة التارت وتدخل الفرن مرة أخرى حتى تنضج المكونات.
.
.
.

[El_Magic]

تسلم ايدك على الوصفه

[انجي_1]

شكرا لمروركم ..