كيكة البيتزا

[اسلام طارق]

المقادير:

4 كوب دقيق، 3 ملعقة لبن بودرة، 3 ملعقة زيت، 1 ملعقة خميرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة سكر، ماء، طماطم، زيتون أسود، زيتون أخضر، جبنة شيدر، جبنة موتزاريلا، ثوم مفروم، صلصة طماطم، سلامي "البيبروني"، فلفل ألوان.

طريقة التحضير لعمل كيكة البيتزا:

اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة والملح والسكر في الخلاط.
قومي بتذويب الخميرة في الماء ثم ضيفيها ببطء على باقي المكزنات السابقة.
ثم ضيفي الماء والزيت على حسب الحاجة.
ابدأي في فرد العجين في أربع صواني للفرن، كي تقومي بعمل أربع طبقات من العجين وادخليهم في الفرن حتى تصل إلى نصف سواها.
ثم ضعي حلة على النار بها ماء دعيه ليغلي ثم قومي بوضع الطماطم حتى تستوي وتنضج ، وبعد ذلك ضعيها في ماء بارد وقومي بتقشيرها وتقطيعها حلقات.
قومي بوضع صلصة الطماطم مع الثوم المفروم في طاسة بها القليل من الزيت واتركيهم لوقت قصير.
افردي طبقة من صلصة الطماطم على عجينة واحدة من عجائن البيتزا، وضيفي عليها فلفل الألوان والزيتون الأسود والأخضر والجبنة الشيدر والجبنة الموتزاريلا على طبقة.
ثم ضعي القليل من الفلفل الألوان والزيتون والجبنة على الطبقة الثانية.
ضعي السلامي والزيتون والجبنة على الطبقة الثالثة.
قومي بوضع الطماطم والجبنة والسلامي على الطبقة الرابعة، ثم ضعيهم في الفرن وتناوليها بالهناء مع أسرتِك.

[سارة بنت مصر]

طريقه جديده وجميله

تسلم

[حـيـــــآة ❤]

تسلم ايدك علي الوصفه

[El_Magic]

شكلها حلو اوى

طريقتها جديده

بالتوفيق