ناجتس فرن مقرمش (تابع مسابقه مطبخك معانا )

[El_Magic]

ناجتس فرن مقرمش المقادير : 1/2 كيلو فيليه صدور دجاج بياض بيضة 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة ملح وفلفل بابريكا توابل حسب الرغبة للطبقة الخارجية: بقسماط زيت ملح وفلفل بابريكا الطريقة: 1- في بولة يقلب بياض البيض مع اللبن البودرة وملح وفلفل وتوابل وبابريكا ويقلب جيدا. 2- في طبق اخر يخلط البقسماط مع الزيت جيدا حتى قوام مثل رمل البحر المندي ( الزيت مع البقسماط يساعد على القرمشة ). 3- توضع فيلية الدجاج في خليط بياض البيض ويقلب جيدا ثم يوضع الفيلية في البقسماط مع الضغط عليه جيدا. 4- يرص الفيلية في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة 200 حتى اللون الذهبي الحلو حوالي من 10 الي 15 دقيقة. هذة الطريقة صحية جدا عن التحمير في الزيت. ملحوظه : يراعى تقطيع فيلية الدجاج صغير بنفس حجم الناجتس. افضل استخدام الصدور لانها صحية اكثر . وبالهنا والشفا .

[اسلام طارق]

شكرا على الموضوع

[.Lamar]

وصفة مميزة

كل الشكر