::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
معاناه قلب...
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 2 -
احاسيس ناقصة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : دمعه حائره - مشاركات : 2 -
بجد زهقانه من كل حد
الكاتـب : اميره باحجابى - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 5 -
تقع وتقوم
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : شاعر الحب الحزين - مشاركات : 8 -
انتحار...
الكاتـب : SaMa. - مشاركات : 7 -
السلام الداخلى
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : طبيب الهوى - مشاركات : 9 -
كسرة قلب ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 11 -
ولسه القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 8 -
إجابة خاطئة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 8 -
LeslieCiz نورت المنتدى
الكاتـب : سيناا - مشاركات : 8 -
..... الحلم .....
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : شروق محمود - مشاركات : 5 -
الرضا
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 14 -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /09-14-2016, 01:04 AM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 80844
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 الجنس : ~ ذكر
 المكان : مصر
 المشاركات : 6,843
 النقاط : El_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 10582
 قوة التقييم : 6

El_Magic غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
Wink الرقاق الطري (تابع مسابقه مطبخك معانا )



الرقاق الطري



المقادير :


للعجين :

750 جرام طحين

1/2 لتر ماء ( قد تحتاج أكثر )

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة ملح

زيت زيتون ( للعجن )


لعجينة النشا :

5 - 6 ملاعق كبيرة نشا الذرة

50 مل زيت زيتون

الطريقه :


لعمل العجين :

1- في وعاء كبير امزجي كلا من ( الدقيق والملح وزيت الزيتون ) ثم ضيفي الماء

تدريجياً حتى
تصبح العجينة لزجة ولينة .

2- غطي العجين باستخدام كيس بلاستيك واتركيها لمدة ساعة على الأقل .

لعمل عجينة النشا :

1- امزجي زيت الزيتون مع النشا حتى يصبح الخليط ناعماً .

2- ضعي عجينة النشا إلى العجين واعجنيها بشكل جيد ثم قومي بتشكيل العجين إلى

كرات متوسطة
الحجم وادهنيها بشكل جيد بزيت الزيتون ثم رصيها في صينية خبز

وغطيها باستخدام كيس بلاستيك


واتركي العجين لمدة 10 دقائق .

2- اعجني العجينة مرة أخرى ثم اتركيها لترتاح مدة 2/1 ساعة أخرى .

3- افردي كرة العجين الواحدة بشكل قرص بيضاوي صغير باستخدام راحة يديك ثم

اتركي العجين
لمدة ساعة أخرى ثم افردي العجين بشكل قرص بيضاوي رقيق

باستخدام الشوبك ( النشابه ) .


4- ادهني الرقاق بزيت الزيتون ثم ضعيه في مقلاة طهي ( غير لاصقة ) على نار

متوسطة الحرارة .


5- اقلبي الرقاق على الجهة الأخرى واتركيه أيضاً لبضع ثواني سوف تظهر الفقاعات

ويتغير لون
العجين إلى اللون الذهبي الفاتح .

6- ضعي الرقاق فوق بعضه وقومي بتغطيته باستخدام منشفة المطبخ القطنية حتى لا

يجف ثم يقدم .

وبالهنا والشفا .








  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-14-2016, 11:16 AM   #2

مشرف قسم العاب الكمبيوتر

 

 رقم العضوية : 101648
 تاريخ التسجيل : Aug 2016
 العمر : 20
 الجنس : ~ ذكر
 المكان : الأسماعيلية
 المشاركات : 4,151
 النقاط : اسلام طارق is a name known to allاسلام طارق is a name known to allاسلام طارق is a name known to allاسلام طارق is a name known to allاسلام طارق is a name known to allاسلام طارق is a name known to all
 درجة التقييم : 632
 قوة التقييم : 1

اسلام طارق غير متواجد حالياً

 

 

أوسمة العضو
افتراضي

شكرا على الموضوع







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ترافل ريد فيلفت (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 1 09-12-2016 08:07 PM
أومليت المافن (تابع مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم طبخ المأكولات والعجائن 0 09-11-2016 06:39 PM
بيتزا بروشيتا(تابع مسابقه مطبخك معانا ) El_Magic قسم طبخ المأكولات والعجائن 0 09-11-2016 06:06 PM
باناكوتا بالجيلي (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 4 09-09-2016 11:56 PM
تشيز كيك ريد فيلفيت(تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 2 09-03-2016 07:21 PM


الساعة الآن 03:40 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w