::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
ممثل عاطفي
الكاتـب : عاشق ولهان - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 2 -
معاناه قلب...
الكاتـب : SaMa. - آخر مشاركة : عاشق ولهان - مشاركات : 3 -
احاسيس ناقصة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : دمعه حائره - مشاركات : 2 -
بجد زهقانه من كل حد
الكاتـب : اميره باحجابى - آخر مشاركة : Totoa top - مشاركات : 7 -
تقع وتقوم
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : عاشق ولهان - مشاركات : 9 -
انتحار...
الكاتـب : SaMa. - مشاركات : 7 -
السلام الداخلى
الكاتـب : دمعه حائره - آخر مشاركة : طبيب الهوى - مشاركات : 9 -
كسرة قلب ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : اميره باحجابى - مشاركات : 11 -
ولسه القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 8 -
إجابة خاطئة ...!
الكاتـب : احساسى صحيح - آخر مشاركة : ندوشه 2011 - مشاركات : 8 -
LeslieCiz نورت المنتدى
الكاتـب : سيناا - مشاركات : 8 -
..... الحلم .....
الكاتـب : واد حبيب - آخر مشاركة : شروق محمود - مشاركات : 5 -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /09-27-2016, 10:54 PM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 99107
 تاريخ التسجيل : Mar 2015
 العمر : 26
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 1,170
 الحكمة المفضلة : الزوجة الحقيقية هي التي تستطيع أن تزرع الجمال في قلب الرجل
 النقاط : mona ali will become famous soon enough
 درجة التقييم : 50
 قوة التقييم : 1

mona ali غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
Post بقلاوة بالكريمة والكروكان (تابع مسابقه مطبخك معانا )




بقلاوة بالكريمة والكروكان



المقادير :


لفة جلاش

لدهن الجلاش :

1/2 كوب سمنة

1/2 كوب زيت

للكريمة:

لتر كريمة سائلة

5 ملاعق كبيرة سكر

6 ملاعق كبيرة دقيق

فانيلا

شربات ثقيل بارد او عسل ابيض

للكروكان:

كوب سكر ناعم حبيبات

كوب بندق محمص

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ملعقة كبيرة زبدة

للزينه :

كروكانت او فستق مجروش حسب الرغبة



الطريقه :



1- تدهن صينية الفرن بخليط الزيت والسمنة ويرص نصف كمية الجلاش مع مراعاة الدهن بين كل طبقة

جلاش بخليط الزيت والسمنة ويراعى رفع حواف الجلاش في جوانب الصينية حتى لا تتسرب الحشوة.

2- توضع الحشوة في المنتصف ثم يرص باقي كمية الجلاش ثم توضع كل الزوائد على جوانب الصينية في

قاع الصينية .

3- يقطع الجلاش مع مراعة عدم الوصول للقاع او جوانب الصينية ويدخل الفرن على 180 درجة حتى اللون

الذهبي ثم يسقى بالعسل الابيض او الشربات الثقيل البارد.


لعمل الحشوة:

تخلط الكريمة مع الدقيق والسكر وتقلب جيدا ثم توضع على النار مع التقليب المستمر

حتى يغلظ القوام.


لعمل الكروكانت:

1- يسيح السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل ( الافصل تسييح الكراميل في اناء ألومونيوم ) ثم

تضاف الزبدة وتقلب ثم تضاف البيكنج صودا وتقلب ثم البندق ويقلب بسرعة حتى يتغلف البندق بالكراميل.

2- يفرد الخليط على سيليكون باد او رخامة مدهونة بالزيت يفرد بملعقة خشبية ويترك ليبرد تماما ثم يكسر

الكروكان ويزين به الجلاش.


وبالهنا والشفا .








  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-28-2016, 01:46 AM   #2

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 80844
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 الجنس : ~ ذكر
 المكان : مصر
 المشاركات : 6,843
 النقاط : El_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond reputeEl_Magic has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 10582
 قوة التقييم : 6

El_Magic غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

حلوه اوى الطريقه منى

تسلمى







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بقلاوة الجبنة بالفستق (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 1 09-28-2016 01:54 AM
الباناكوتا بالبلوبيري (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 0 09-22-2016 07:11 PM
بليلة بالشوفان (تابع مسابقه مطبخك معانا ) mona ali قسم الحلويات 1 09-20-2016 03:46 AM
تشيز كيك بقلاوة ( مسابقه مطبخك معانا ) Aya 7ekaya قسم الحلويات 2 09-12-2016 10:48 PM
بقلاوة بحشوة السميد_تابع لمسابقة مطبخك معانا شجـرة الدر قسم الحلويات 1 04-23-2015 04:09 PM


الساعة الآن 09:20 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w