محشي البطاطس باللحمة المفرومة

[warm heart]

محشي البطاطس باللحمه المفرومه
(المقادير)
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياليت تكون مستطيله شوى
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه
(الطريقه)
نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ثم نقلى البطاطس فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح
يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ
فى اناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف
ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح
نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم
ثم اضيف اليه مكعبات الطماطم مع الصلصه والشطه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه

بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم
ونتركها جانبا
فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله تتشوح ثم نضيف اليها قلب البطاطس تتقلب شوى ثم نضع لها الملح
ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن وتقدم مع رز ابيض
بالهنا والشفاء

[نوركمال]

تسلم الاياااااادى يا زوزو
وصفة رووووووووعة

[سميحة]

مشكورة حبيبتي على الوصفة ودي لك

[yara5]

شكرااااااااااااااااااا زوزو علي الجمال دة

[فتى المدينة المنورة]

اكله باين عليها جميله
اشكرك على الطريقه
وهذا يدل على كرمك

[عيون فلسطينية]

تسلم الاياااااادى

[زهره الياسمين]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلم اديكى يا زوزو وصفه جميله والله



بارك الله فيكى والف شكر لكى