يلا نفطر سوا

[mero.com]

هاى يا جماعة انا عملتلكم موضوع يلا نفطر سوا هنعمل اكلة كل بوم واللى عنده اكلة مصرية حلوة يعرضها

ونفطر مع بعض وانا النهاردة جايبالكم اكلة حلوة اوى

الكفتة المصرى













مقادير عمل الكفتة




كل كيلو لحم مفروم




نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى




ملح




ثوم




بصل




ملح




بهارات




كزبرة وبقدونس وشبت




كل المقادير توضع بالفرامه




ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى




المرق:




يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة




وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)




ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار




هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح




ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

[mero.com]

معلش يا جماعة انا اسفة انا مش عاملاها بالصور بس الصور مش راضية تتنسخ ممكن اللى يقرا

الرد دا يقولى ازاى انسخ الصور فى المنتدى دا ويكون مشكور اوى

هستنى ردودكم.............