منتديات بنات مصر - أومليت المافن (تابع مسابقه مطبخك معانا )

أومليت المافن

http://www.lazezh.com/timthumb.php?s...c=ccc&zc=1&a=m

المقادير :

زيت للطبخ

6 بيضات

6 بياض بيض

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 شرائح بسطرمة مطبوخة مقطعة قطع صغيرة

3 ملعقة كبيرة سبانخ مجمدة ومذابة

3ملعقة كبيرة مكعبات طماطم

3 ملعقة كبيرة مكعبات بصل

3 ملعقة كبيرة مكعبات فلفل حلو

60 جرام جبن شيدر مبشورة

الطريقه :

1- اخفقي البيض وبياض البيض مع الملح والفلفل الاسود فى وعاء كبير باستخدام

مضرب السلك اليدوى .

2- ضيفي الى البيض المخفوق باقى المكونات ( البسطرمة والسبانخ والطماطم

والبصل والفلفل الحلو والجبن الشيدر ) واخفقي بشكل جيد .

3- ادهنى قوالب صينية المافن بالزيت ثم وزعى خليط البيض بداخله ( حوالى 12

كوب ) .

4- يمكن أيضا استخدام القوالب السيلكون .

5- ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة

20 : 25 دقيقة.

6- قدمى المافن بالبيض الأومليت فى وجبة الفطور للصغار والكبار .

ملاحظة:

هذه الوصفة تحتوى على 148 كالورى .

وبالهنا والشفا .