اهلا بأعضاء منتدانا الجميل
المطلوب كان اكله فيها البيض وبصوا بقي أنا علاقتي بأكل البيض
لاتتعدي المسلوق وبيض بالبسطرمه
لكن بابا ياستي بيحب حمص بالبيض وعشان خاطره
وخاطرك لازم يتعمل
وده حمص طبيخ عشان سمعاك يالي بتقول طنطا بلد الحمص :20:
الطريقه بالخطوات
بصله صغننه وفصين توم وفلفله خضرا نفرمهم ناعم
وتتحمر في زبده وبعدها تحط عصير طماطم
ونسيبهم شويه علي النار كده :511:

https://www.up-9.com/image194675.htmlمركز الخليج

وبعدين ايه نحط حمص طبيخ مسلوق ومتصفي ونسيبهم علي النار
وتظبطي الملح والفلفل وبهارتك وتكاتك وممكن تتعمل من غير حمص بردو

https://www.up-9.com/image194676.htmlمركز الخليج

وبعدين يتحط في قالب ونكسر البيض علي الوش كده ورشة فلفل
ويدخل الفرن يستوي كنت عاوزه احط جبنه شيدر
بس بابا ياستي مش عاوز جبنه 😊

https://www.up-9.com/image194677.htmlمركز الخليج

وده الشكل النهائي اتفضلوا عندنا :80:

https://www.up-9.com/image194678.htmlمركز الخليج

https://www.up-9.com/image194679.htmlمركز الخليج