اهلا بأعضاء منتدانا الجميل
المطلوب كان اكله فيها البيض وبصوا بقي أنا علاقتي بأكل البيض
لاتتعدي المسلوق وبيض بالبسطرمه
لكن بابا ياستي بيحب حمص بالبيض وعشان خاطره
وخاطرك لازم يتعمل
وده حمص طبيخ عشان سمعاك يالي بتقول طنطا بلد الحمص
الطريقه بالخطوات
بصله صغننه وفصين توم وفلفله خضرا نفرمهم ناعم
وتتحمر في زبده وبعدها تحط عصير طماطم
ونسيبهم شويه علي النار كده
مركز الخليج
وبعدين ايه نحط حمص طبيخ مسلوق ومتصفي ونسيبهم علي النار
وتظبطي الملح والفلفل وبهارتك وتكاتك وممكن تتعمل من غير حمص بردو
مركز الخليج
وبعدين يتحط في قالب ونكسر البيض علي الوش كده ورشة فلفل
ويدخل الفرن يستوي كنت عاوزه احط جبنه شيدر
بس بابا ياستي مش عاوز جبنه 😊
مركز الخليج
وده الشكل النهائي اتفضلوا عندنا
مركز الخليج 
مركز الخليج