اتيكيت تناول الطعام (1)

[Bano0ota]

الإنسان الإجتماعي يدعو أصحابه وأقاربه دائما على تناول الطعام معه ليزيد الألفة بينهم. وقد يتعرض لدعوة من قبل أحد أصدقائه أو اقاربه أو دعوة رسمية من عمله للغداء وقضاء وقت ممتع مع الأخرين .
وهناك أتيكيت تناول الطعام حتى تبدو بمظهر جيد أمام الأخرين ومنها:

• أثناء تناول الطعام يجب عدم إحداث صوت أثناء المضغ وعدم فتح الفم وهو ممتلئ بالطعام كذلك يجب تقطيع الطعام قطعا مناسبة وتصغيرها لتناسب كل لقمة.

• يفضل عدم خلط أنواع مختلفة من الطعام بعضها مع بعض أثناء تناول الطعام في كل الطبق وإن كان ولا بد فيمزج الجزء الذي ستحمله الشوكة أولا بأول.

• إذا احتاج الشخص إلى شئ لا يمكنه الوصول أثناء تناول الطعام إليه فلا يقف أو ينحني لأخذه بل يطلب من أقرب شخص إلى هذا الشيء أن يمرره له من اليمين أو اليسار حتى يصل إلى الشخص الذي يطلبه.

• أثناء تناول الطعام لا تملأ الشوكة أو الملعقة بأكثر مما يمكن وضعه في الفم دفعة واحدة.

• عند تناول الطعام لا تحمل قطعة كبيرة من الطعام على الشوكة وتقضم منها على دفعات.

• لتناول الحساء أثناء تناول الطعام فإن كان مقدم في طبق عميق تغمس الملعقة في اتجاه بعيد عن جهة الشخص ويشرب الحساء من جانب الملعقة وليس من مقدمتها أما إذا كان الحساء كثيفاً أو به خضراوات مقطعة أو ما شابه ذلك فيستعمل مقدمة الملعقة ويلاحظ عدم إحداث صوت أثناء تناول الحساء.

• إذا قدم الحساء في سلطانية فنشرب بنفس الطريقة على أن تترك الملعقة في الطبق المصاحب للسلطانية وليس في السلطانية نفسها.

• إذا قدم الحساء في فنجان فلا مانع من شرب مرة أو مرتين بالملعقة ثم يرفع الفنجان للشرب منه مباشرة ويمكن استعمال الملعقة مرة ثانية لالتقاط الخضراوات أو المكرونة المتبقية في الفنجان ثم يعاد الفنجان إلى الطبق المصاحب وتوضع الملعقة على الطبق ويلاحظ استعمال ملعقة مناسبة لحجم الفنجان أثناء تناول الطعام.

• عند تناول الطعام تغمس الملعقة في الطعام في اتجاه الجسم لتناول الأطعمة الرخوة مثل الخضر البوريه والكشك والخبيزة وغيرها ويؤخذ الطعام إلى الفم من مقدمة الملعقة وهذا ينطبق أيضا على الأرز والمكرونة في حالة استعمال الملعقة.

• إذا كان الخبز المقدم ساخنا أثناء تناول الطعام فتقطع قطعة من الزبد وتوضع داخل الخبز ليسيح أما إذا كان باردا فتدهن كل قطعة أولا بأول بالزبد.

• لقطع الخبز قطعا صغيرة تستعمل كلتا اليدين ومن الخطأ محاولة تقطيع الخبز بأطراف اليد اليسرى.

• عند تناول الطعام وفي حالة عدم وجود سكين على المائدة يمكن استعمال قطعة من الخبز لسند الطعام إلى الشوكة.

• أثناء تناول الطعام يمكن غمس الخبز في صلصة الطعام وذلك بتقطيع قطعة مناسبة من الخبز ثم غمرها في الصلصة ثم رفعها بعد ذلك بالشوكة ولا تغمس أكثر من قطعة خبز واحدة كل مرة.

• لفرد الزبد على الخبز تستعمل السكين الخاصة ، وفي حالة عدم وجودها تستعمل سكين الأكل وتسند قطعة الخبز المراد دهنها بالزبد إما على طبق الخبز أو على طبق الآكل ولكن لا تمسك في الهواء لدهنها ولا تترك على المفرش.

• تستعمل الأصابع لتناول البسكويت والكيك و الفطائر على أن لا تكون مغطاة بنوع من الحلوى أو الكريمة كالفطائر المحشوة بالإكلير ووردات الجبن وما شابهها تؤكل بالشوكة.

• عند تناول الطعام تؤكل الساندويتشات بالأصابع إلا إذا قدم معها صلصة ففي هذه الحالة تستخدم الشوكة.

• البرتقال واليوسفي يقشر ويفصص ثم تؤكل الفصوص باليد.

• الفاكهة الطازجة صغيرة الحجم تؤكل بأطراف الأصابع مثل العنب والمشمش والبرقوق ويؤخذ البذر أو النوى من الفم بإصبعي السبابة و الإبهام ويوضع على الطبق ولا يصح قذفها من الفم إلى الطبق.

• التفاح والخوخ والكمثرى تقسم إلى أربعة أقسام ثم تقشر, إذا كانت صلبة تؤكل باليد و إذا كانت رخوة تؤكل بالشوكة.

مــنـــقــــووووول

[بنوته متفائله]

[خالد ابو النجا]

تسلمى على النصايح الحلوه
تحيتى لكى

[مي عز الدين]

توبيك راائع
تسلم ايدك عالنصائح

[BatoOota]

نايس توبيكــ سلمـــــى

[Bano0ota]

يسلمووووو ع المرور

[nooody]

موضوع مفيد جدا يا سلمى

تسلم ايدك

[Bano0ota]

تسلمي ياهند ع المرور

[عاشقة البشر]

مرسي يا عسل


ما نتحرم منك يارب


تحياتي الك

[~♥ Queen sozan♥~]

شكرا على موضوعك القيم ,, تحياتى