الكباب بالكرز ( الحلبي )

[شبل الاسد]

اول شي الاكلة كتير طيبة نصيحة من اخ ههههههههههههه انشالله تنال اعجابكم


المقادير

1 كغ كرز وشنة بدون نواة

500 غ لحمة كباب

1 ملعقة صغيرة طحين

100 غ زبدة

10 غ دقة حلبية (7 توابل)، ملح

20 غ صنوبر محمص

بقدونس مفروم

خبز عربي مقطع على شكل مثلثات حسب الرغبة

الطريقة

اعجني الكباب مع البهارات والملح.

قطعي اللحمة على شكل كرات قطر 2-3 سم.

اقليها مع الزبدة حتى الاستواء ثم ضعها جانباً.

ضعي الطحين فوق الزبدة المتبقية. حمص الطحين ثم أضف اليه الكرز والملح وغطيها.

دعيها فوق نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحركها من وقت الى آخر.

أضيفي اللحمة واتركها لمدة 10 دقائق.

افردي الخبز المقطع داخل صحن التقديم.

اسكبي خليط الكرز والكباب فوق الخبر.

زينيه بالبقدونس المفروم والصنوبر.


شبل الاسد

[βσησţσ đℓσ3σ]

[عاشق الأحزان]

اخي الغالي/¨°o.O ( شبل الاسد) O.o°¨




سلمت اناملك يا غالي




يسلموووو يسلموووو يسلمووو

موضوع راااائع ومتالق وراقي
قلمك مميز ودمت مبدع

دمت بود



"¨°°o°°¨]§[° عا الأحزان شق°]§[¨°°o°°¨"

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]