مهلبية إيطالية بالقشطة

[ୠ
ୠ متَـ ـمْرده ୠ
ୠ]

المقادير:

كريما طازجة 5 أكواب
سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام
ماء ربع كوب
فانيلا
شوكولا بيضاء (مفرومة خشناً) 200غ
قشرة ليمونة

الصلصة

فراولة مفرومة 250غ
سكر ناعم نصف كوب


طريقة التحضير:

تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.

يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.

ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.

يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.

تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.

تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.

تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.

لتحضير صلصة الفراولة، تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم. يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.

["الحربية من السعودية"]

يسسسسسسسسسسسسسلمو
تسسسلم يمينك...

[ୠ
ୠ متَـ ـمْرده ୠ
ୠ]

يسلموااااااااا
ع المرور

[نجم الحبيب]

جميل جدااااااااااااااا

تسلم الايادي

الحبيب

[ڪــــبرياء الروح]

يعطيك العافيه
شششكرا لك

[ୠ
ୠ متَـ ـمْرده ୠ
ୠ]

يسلموااااااااا
ع المرور

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[╯ Princess ╭]

تسلم ايدك حبيبتي على الوصفة

وصفة جديدة اوي عليا

بس شكلها شهي

تسلمي عليها

منورة القسم بمرورك

منتظرين جديدك

[ساحر الأحزان]

وصفه حلوه

لاكله جميله

المهلبيه

احسنت ما وضحتي متمرده

دمتي بخير

[M e s k]

شكله حلو اوى
تسلم ايدك