سندويش اللحم بالجبنة

[رونى 2008]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير:
2 ملاعق زيت نباتي
½ كجم من فيليه المقطّع إلى شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 جم بصل مقطّعة إلى شرائح
½ كوب أو 50 جم فطر مقطّع إلى شرائح
1 حبة فلفل أخضر حلو مقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
1 حبة فلفل أحمر حلو مقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
2 مكعبات مرقة مذوّبان في ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 جم طماطم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
6 حبات من الخبز الفينو
1½ كوب أو 150 جم جبنة تشيدر مبشورة

الطريقة:
- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُضاف قطع فيليه اللحم وتُقلّى لمدّةٍ تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً. يُضاف البصل ويُقلى لمدّة دقيقتين إضافيّتين، ثم يُضاف الفطر والفلفل الأخضر والأحمر ، المرق، والطماطم، والفلفل الأسود. تُحرّك المكوّنات وتُغلى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تصبح الخضار طريّةً.
- يُسكب مزيج لحم فوق الخبز المفتوح وتُرش فوقه الجبنة المبشورة، ثم يوضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة دقيقتين حتّى تذوب الجبنة.

[رونى 2008]

أين الردود يا جماعة ؟

[هدى الله]

لالالالالالالالالا

مش ممكن كده

ايه الساندوتشات الحلوة قوى دى واللى تجوع

ماليش دعوه انا عاوزة واحد:icon1366::icon1366::icon1366:

تسلمى ياقمر

وفى انتظار الساندوتش

[رونى 2008]

بس كده انتى تأمرى يا جميل وأنا أطنش

قصدى أنفذ ههههههههههه

وعندك واحد سندوتش باللحم لاجمل مشرفة فى المنتدى

بس ادفع يا جميل؟:SuN011:

[القمـــــــmeemaـــــــرايه]