شوربة البروكلى بالجبنة

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:
2/1 2 كوب بروكولى مقطع ومسلوق قليلا
2 م ك دقيق
2 م ك زيت
1 كوب كريمة
2/1 1 لتر مرقة دجاج
كوب حليب
علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
2/1 كوب موزاريلا مبشورة
اوريغانو
ملح


الطريقة:
١_نحمس الدقيق بالزيت حتى يتحمص ثم نضيف الحليب تدريجيا ونحرك حتى يغلظ قوامه

٢_نضيف المرق تدريجيا مع التحريك ثم نضيف البروكلى ويترك حتى ينضج

٣_نطحن الشوربة بالخلاط العمودى ثم نضيف الكريما والاوريغانو والملح والفلفل ويترك يغلى 10 دقائق على نار هادئة

٤_نضيف نوعين الجبن ونحرك قليلا ثم تسكب الشوربة


الكمية تكفى: 4-5
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهى: 20 دقيقة

[♥Donya♥]

اكله سهله وسريعه
بالنسبه للوقت اللي زكرتيه

يسلمووو ع الاكله ياقمر

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه