احلى عزومه لاستاذنانهر وجميع اعضاء المنتدى الغاليين

[ويبقى الأثر]

احلى عزومه لاحلى اعضاءبالمنتدى

وده اهداء لاستاذنا نهر ودى اقل شئممكن نعمله لمجهوده الواضح


بس لو الاكل مش عجب هتاكلوه هتاكلوه برده

يعنى نكلفه ونرميه خساره


اهو اتعلم فيكم بقى

اولا هعزمكم على صنيه بطاطس باللحمه الفرومه

صينية بطاطس باللحم المفروم
المقاآدير:
بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

[IMG]http://img7.*********/files50/10_04_2012_d66213340147471.jpg[/IMG]

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


[IMG]http://img7.*********/files50/10_04_2012_d66213340147472.jpg[/IMG]

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينيةو ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

[IMG]http://img7.*********/files50/10_04_2012_d66213340147473.jpg[/IMG]

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

الشكل النهائي للصينية


[IMG]http://img7.*********/files50/10_04_2012_d66213340147474.jpg[/IMG]

نيجى للحلو بقى

المقادير

2/1 كوب سكر
1كوب جبن ريكوتا
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 كوب فواكه مجففه مقطعة صغير
1 كوب شيكولاته غامقة سايحة

الطريقة
- يُخفق السكر مع جبن الريكوتا في وعاء حتي يُصبح مثل الكريمة
تُضاف قطع الفواكه الجافة و الفانيليا للخليط مع التقليب
- يُشكل الخليط علي ورق بلاستيك علي شكل أسطوانة و يُلف من الجانبين.
- يُوضع في الفريزر حتي يُجمد ثم يُقطع إلي قطع متساوية.
- تُوضع عيدان الأيس كريم من أسفل ثم يُغطي بالشيكولاته السايحة من جميع الجهات.
- يُوضع علي شبكة حتي تتماسك الشيكولاته ثم يُقدم بارد و يمكن حفظه بالفريزر.


اى خدمه بقى
بس وانتو جايين مش تيجو بايدكم فاضيه

[نهر النيل]

ما شاء الله
بأمانه
عزومه شيك جدا
وذوق عالي كتير
والحمد لله ان الموضوع بدء يعمل نتيجه ايجابيه
وياريت التفاعل بالقسم على طول
حقيقي مجهود مميز قيثارتنا
يارب ما ننحرم منك
بجد تسلم ايدك والله
مجهود ممتاز
تقديري وتقييمي

[نهر النيل]

انا مش فاهم في ايه بالظبط ولا عارف حاجه
ولا شايف حاجه
ومحتار من كل حاجه
المنتدى زي ما يكون سكن فيه جن احمر واصبح مخاوي عفاريت
اعمل المشاركه تطير
ارجع اعملها تاني تطير تاني
شكيت في ام النسخه
غيرت ام النسخه
ونفس الحدوته وجالي الضغط
ياترى يا قيثاره ردي ظاهر ولا طار
بجد اوعي تزعلي
وربنا انا رديت عليكي
وانتي وبختك بقى
ياتشوفي الرد
يايكون طار مع العفاريت
هههههههههههههههههههه
خلاص هتجن بجد

[-esraa-]

أكلات جميلة

[غريـب ألأطـوآر]

عزومه جميله طبعا من انسانه زوق ورقيقه وبتفهم فى الواجب

انا معزوم طبعا ياقيثاره انا وأحمد مش بنمشى من غير بعض هههه

يعني انا هتعشى على حسابه النهارده

بجد أكله جميله وانا بحب صينيه البطاطس باللحمه المفرومه يعين نيتي حلوه اهو

تسلمي ع التوبيك وتسلملنا ايديكي

تقديري وتقييمي

[(طائر الشرق)]

طرح راقى وجميل

مجهود مميز وراقى

عطاء بلا توقف

دعواتى لشخصك

[ساحر الأحزان]

لا عزومة حلوة قيثارة

وبالهنا والشفاء للاخوة الاعضاء

وان شاء الله تكونى طباخة شاطرة كدة