طريقة عمل البورجر بصوص المشروم

[Mshaar EnSan]

طريقة عمل البورجر بصوص المشروم(فطر)


1/2 كيلو لحم مفروم
150 جرام فول صويا
2 بصلة مفرومة ومصفى منها الماء
ملح
فلفل
بهار لحم

الصوص:
ملعقة دقيق
100 جرام مشروم
كوب حليب
2 ملعقة صويا صوص
فلفل اسود وملح
-------------
طريقة التحضير :

ينقع فول الصويا فى ماء ساخن لمدة نصف ساعة
- يفرم مع البصل مرتان فى مفرمة اللحم
- يضاف للحم ويفرم مرة ثالثة مع اضافة الملح والبهار
- يشكل على هيئة اقراص ويترك فى الثلاجة لمدة ساعتان
- يحمر فى قليل من الزيت

تحضير الصوص
- نضع فى مقلاة ثلاث معالق زيت
- يضاف الدقيق ويحمص حتى يصير دهبى يضاف المشروم ثم كوب الحليب ويترك ليغلى
- اضيف الصويا صوص والملح والفلفل

ملحوظة
يمكن قلى شرائح بصل وشرائح فلفل الوان واضافتها للسندويتش

[نهر النيل]

[غريـب ألأطـوآر]

لا بجد تسلم ايدك على الوصفه

بشكرك أخى

لك تحياتي

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهر النيل

تسلم الايادى على المرور وتسلم على ردك الجميل

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلمأت غيرت ألتأريخ لا بجد تسلم ايدك على الوصفه بشكرك أخى لك تحياتي

تسلم الايادى اخى على المرور وتسلم على ردك الجميل

[Arco Baleno]

جميله الطريقه سلمت الايادي

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة arco baleno جميله الطريقه سلمت الايادي

تسلمى على مرورك ليا
ويارب تكونى فعلا اكلة شهية ليكى شكرا ليكى

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[(طائر الشرق)]

طرح راقى وجميل

مجهود مميز وراقى

عطاء بلا توقف

دعواتى لشخصك

[~♥ Queen sozan♥~]

أكلهـ جميلة منكــ تسلم ايدكــ

وان شاء الله ننفزها .. منتظرين الجديد