رقاق باللحم المفروم روعه

[سارة بنت مصر]

رقاق باللحم المفروم روعه المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مفروم ناعم 2 فص ثوم، مفروم 1 كيلو لحم بقري مفروم ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة مرق ساخن سمن سائل (للدهن) رقاق الطريقة - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل - يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج. - يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُدهن صينية فرن بقليل من السمن. - تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلاً)، وتوضع في صينية الفرن. - يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق. - تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة. - تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة. - يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن. - يُغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمونيوم. - يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُنزع ورق الزبدة والألمونيوم، وتُعاد الصينية مرة أخرى في الفرن حتى يحمر سطح الرقاق. ويارب الموضوع ينال اعجابكم

[الأميرة رودي]

من اكتر الآكلات اللى بحب أعملها وبحب أكلها
وبتطلع معايا حكااايه وبتعجب البيت كله
تسلمين ساره ياقمـــــــر على التوبيك والطريقه الحلوه
بالتوفيق دايما حبيبتي وبانتظار الجديد

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأميرة رودي من اكتر الآكلات اللى بحب أعملها وبحب أكلها وبتطلع معايا حكااايه وبتعجب البيت كله تسلمين ساره ياقمـــــــر على التوبيك والطريقه الحلوه بالتوفيق دايما حبيبتي وبانتظار الجديد

شكرااااااااااااااااااااا لمرورك العطر

[El_Magic]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة el_magic مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[╯ Princess ╭]

من أكتر الاكلات اللي بتفتحلي نفسي

تسلم ايدك يا قمر

منتظرين جديدك في القسم
منورة بوجودك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק من أكتر الاكلات اللي بتفتحلي نفسي تسلم ايدك يا قمر منتظرين جديدك في القسم منورة بوجودك

انتى اللى منوراها

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أمير المصرى]

حلوه الوصفه وسهله

بالتوفيق

[سارة بنت مصر]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[Lawrence]

تحفة الرقاق واللحم المفروم ميكس يجنن