الكاسترد بجوز الهند والمانجو

[سارة بنت مصر]

الكاسترد بجوز الهند والمانجو المقادير: 3 أوراق من الجيلاتين 4 ملاعق كبيرة من السكر الأسمر الناعم لب حبة من المانجو عبوة (160 ملليلتراً) من حليب جوز الهند بشر حبتين من الليمون الحامض عصير حبة من الليمون الحامض طريقة التحضير: 1- يذوب الجيلاتين في وعاء يحتوي على الماء البارد وذلك لمدّة 10 دقائق. 2- في مقلاة توضع على النار يضاف السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء ويسخن هذا الخليط على نار خفيفة وذلك حتى ذوبان السكر ثم يعصر الجيلاتين من الماء ويضاف إلى هذا الخليط مع التحريك حتى يذوب. 3- يضرب لب المانجو في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى الخلاط كل من حليب جوزالهند وبشر حبة من الليمون الحامض وعصيرها وخليط الجيلاتين ويضرب هذا الخليط مجدداً حتى يصبح ناعما. 4- يوزع هذا الخليط على الأكواب ونتركه حتى يبرد ويزيّن ببشر حبة الليمون الحامض. وبالهنا والشفا .

[العاشق الذى لم يتب]

حلويات لذيذة وحلوة
واختيار جميل
تسلم الايادى
ورودى وودى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب حلويات لذيذة وحلوة واختيار جميل تسلم الايادى ورودى وودى

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري