محشي الكوسا بالتونة

[رآقيہ بأخلاقـى]

طبق محشي الكوسا بالتونة يعتبر وصفة جديدة وغريبة إلا أن له مذاقاً مميزاً. جرّبوه وشاركونا بآرائكم: المقادير ملح وفلفل أسود حسب الرغبة, زيت الزيتون ,2 ملعقة كبيرة بصل مقطّعة شرائح, حبة صغيرة ثوم , فص تونة , علبة بقسماط , كوب كوسا ,250 غرام بقدونس مقطّع,0.25 حزمة صغيرة بيض مخفوق, حبة زبدة , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة. - اغسلي الكوسا جيداً، قطعيها إلى نصفين وافرغي محتواها. - أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخّني فيها زيت الزيتون وضعي فيه البصل المقطّع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لبّ الكوسا، الثوم، البقدونس المقطّع والتونة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق. - ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانباً حتى يبرد الخليط، أضيفي البيضة المخفوقة، البقسماط ، الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً، ضعي الخليط داخل كل ثمرة من الكوسا. - أحضري صينية، ادهنيها بملعقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي الكوسا في الصينية ومنها إلى الفرن. - اتركي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجي الصينية من الفرن. - ضعي الكوسا في أطباق التقديم واستمتعي بها. ملاحظة: - يمكن إضافة اي نوع من الجبن المبشور على الوجه قبل التحمير في الفرن.

[سارة بنت مصر]

يسلمووووووووووووووووو على الوصفه

[مُنـــــايا]

يسلموا للانتقاء والوصفه الشهيه
يدووووووووووووم النشاط
لروحك السعاده

[El_Magic]

اسمحى لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك