"البتنجان المخلل"

انجي_1 · منذ /11-30-2015, 01:55 PM

لما سألناكم ايه أكتر صنف مقبلات بتحبوها.. واللي بتفتح نفسكم عالأكل قولتولنا اصناف كتير منها.."البتنجان المخلل"
كيلو بتنجان صغير.. 6فصوص توم.. 2فلفل رومي.. معلقة صغيرة كمون.. ملح.. فلفل حراق لو عايزين.. 1طماطم لو عايزين.. لمون.. زيت زتون.
نسلق البتنجان لحد مايبقى طري..بعدها نعمل فيه شق او فتحة بالطول.. نفرم الفلفل مع التوم والملح وبقية المكونات ونحشي بيها الفلفل.. نرصه في علبة ونغطيه ببقية الحشو ورشة زيت زتون. نحطه في التلاجة وممكن ناكله بعدها بيومين عشان يكون طعم التتبيلة أحلى.
للناس اللي بتحب تاكل بتنجان المخلل مع الأكل, ايه أكتر حاجة طعمها حلو مع البتنجان؟!.. الفتة ولا الرقاق ولا إيه؟! قولولنا

ندوشه 2011 · منذ /11-30-2015, 01:58 PM

*********هو بعينه ما حدش قالي ********تسلمي

انجي_1 · منذ /12-01-2015, 07:24 PM

شكرا لمروركم ..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ارتياح "كوبر"..ندم "زيزو"..أول تصريحات "بيسيرو".. وتعقيب "مرتضى" على "وقفة" رمضان	الفيلسـوف	كوره القدم المحلـيه والـعربـبيه	1	10-18-2015 12:50 PM
لروعة الهدف وذكاءه : هدف "الكلاسيكو" الرائع يفوز بـ "الأجمل" في تصويت "المدريديه"	Professional	كوره القدم الأوربيه والعالميه	0	01-04-2014 12:09 PM
بحسب "سبورت" : "مونتويا" , "سونغ" و "تيّو" In .. "إنييستا" , "بوسكيتس" و "فيّا" Out	Professional	كوره القدم المحلـيه والـعربـبيه	2	04-21-2013 10:24 AM
بعد عتابي "ميلان" و "غرناطه" : "ميسي" و "تيّو" بقمة التفاهم .. مثل الـ "9" والـ "4"	Professional	كوره القدم الأوربيه والعالميه	0	04-01-2013 08:08 PM
" الجميل و الأجمل " الحب و الأحترام فى هذا المنتدى !!	كوين ميرو	مواضيع عامة - ثقافة عامة	5	11-19-2010 01:57 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

"البتنجان المخلل"

قسم طبخ المأكولات والعجائن