طريقة عمل فيلية الدجاج بالمستردة (تابع مسابقه مطبخك معانا )

El_Magic · منذ /09-01-2016, 04:56 PM

طريقة عمل فيلية الدجاج بالمستردة

المقادير :

4 معلاق كبيرة مستردة

3 فصوص ثوم مهروس

2 معلقة كبيرة عصير ليمون

2 معلقة كبيرة زبدة

كوب كريمة لبّاني

كيلو صدور دجاج مخلية

معلقة كبيرة دقيق

معلقة صغيرة خردل (حبوب)

بصلة مفرومة

رشة ملح

رشة فلفل اسود مطحون

1/2 كوب مرق الدجاج

الطريقه :

1- فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الزبد والبصل والثوم ونقلب حتى

يذبل ثم نضيف صدور الدجاج وينثر فوقها الدقيق ونقلب حتى تحمر من الجانبين ثم

نضيف المرق وعند الغليان نهدى النار ويترك حتى تنضج صدور الدجاج.

2- فى وعاء عميق نقلب الكريمة مع المستردة وحبوب الخردل وتتبل بالملح والفلفل

ثم نضيف خليط الكريمة لصدور الدجاج ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويترك حتى

يسمك الصوص.

3- نضع المزيج فى طبق التقديم ويقدم .

وبالهنا والشفا .

اسلام طارق · منذ /09-03-2016, 07:39 PM

شكرا على الموضوع

سارة بنت مصر · منذ /02-09-2021, 02:08 AM

حلوه الوصفه

تسلم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة الدجاج الآسيوية للشيف وفاء الكندري من المطبخ الآسيوي (تابع لمسابقة مطبخك معانا)	سارة سرسور	قسم السلاطات	3	12-02-2018 01:01 PM
طريقة عمل تورتة الايس كريم بالشيكولاتة الجالاكسي(مسابقه مطبخك معانا )	El_Magic	قسم الحلويات	0	05-17-2015 01:50 AM
طريقة عمل تورتة البرتقال(مسابقه مطبخك معانا )	El_Magic	قسم الحلويات	0	05-16-2015 06:01 PM
طريقة عمل السلطة اليونانية (تابع لمسابقة مطبخك معانا)	سارة سرسور	قسم السلاطات	0	04-30-2015 10:09 AM
صينية فيلية الدجاج بالجبن(تابع للمسابقه )	الفيلسـوف	قسم طبخ المأكولات والعجائن	3	03-10-2015 02:57 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

طريقة عمل فيلية الدجاج بالمستردة (تابع مسابقه مطبخك معانا )

قسم طبخ المأكولات والعجائن