الأناناس يعالج الكولسترول المرتفع

[بحر القمر]

يعتقد كثير من العلماء أن الأناناس قد نشأ في البرازيل ، وأن
كريستوفر كولومبوس وطاقمه الذين اكتشفوا جزر الهند الغربية
في سنة 1943 م ، من المحتمل أن يكونوا هم أول من تذوق تلك الفاكهة
من الأوروبيين وبدأ الإنتاج الاقتصادي خلال أواسط القرن
التاسع عشر باستراليا وجزر الأزور ، وجنوب أفريقيا ..
وساحل العاج وماليزيا ، والمكسيك ، والفلبين ، وجنوب
أفريقيا وتايلاند والولايات المتحدة الأمريكية
وتحتوي ثمرة الأناناس على البروميلين وهو إنزيم يشبه
إلى حد ما إنزيم الببايين الموجود في ثمار العنبروت ( الببايا) يذيب البروتين
يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس على حوالي 75 سعرة
حرارية ويوفر 25 ملغم من فتيامين ج ( 40 ٪ من الاحتياج اليومي للبالغين )
كما يحتوي على الثيامين وحمض الفوليك وفيتامين
ب 6 ، حديد وماغنسيوم
وتستخدم الثمار غير الناضجة الحامضة لتحسين الهضم
وتزيد الشهية للطعام وتفرج التخمة ..
وفي طب الأعشاب الهندي يعتقد أنه يعمل كمقوٍ للرحم والثمرة الناضجة تبرد
وتلطف وتستخدم لطرد الغازات وخفض حمض الهيدروكلوريك
في المعدة ومحتواه الهام من الألياف القابل للذوبان في الدهون
يجعله في علاج الكوليسترول المرتفع في الدم
كما أنه يفرج الإمساك بسبب الألياف غير القابلة للذوبان في
الدهون وأما عصير الأناناس الطازج فيعتبر مقويا
هضميا ومدرا للبول
أما الأوراق فهي مفيدة في الحث على بدء الدورة الحيضية وتلطيف
الحيض المؤلم والطريقة أن يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الأوراق وتوضع على
ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10 دقائق ثم تصفى
وتشرب بمعدل مرتين في اليوم ..