الرز المشخول

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:
4 اكواب ارز بسمتى (منقوع لمدة ساعة)
بصله مقطعة جوانح
4/1 م ص كركم
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت (اختيارى)


الطريقة:

١- فى مقلاه نضع الزيت ثم نضع البصل ونقلى حتى يتحمر

٢- نضيف الكركم ونحمس ثم يترك جانبا

٣- نسلق الرز المغسول والمنقوع والمصفى فى ماء غزير مقلى مضاف اليه حبتين هيل وملح حتى يستوي ثم يصفى

٤- نرجع الرز فى القدر ثم نضع عليه البصل مع الزيت السابق ويترك على نار هادئة 10 دقائق ثم يقدم الى جانب مرق البامية



الكمية تكفى: 4-5
مدة التحضير: ساعة
مدة الطهى: 25 دقيقة

[♥Donya♥]

بتجيبي اكلات غريبه يا ساره

اكيد مش مصريه طبعا هههههههه
والا كنت عرفتها
يسلمووو ع الاكله ياقمر والطريقه

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه