الكعك التركي( يسمونه simit) :~

[ابراهيم دياب]

الكعك التركي( يسمونه simit) :~

طعمه روعه مقرمش من برى وطري ولذيذ من جوا







المقادير :~
1 /كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة صغيره محلب مطحون
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
للخلطة :~
1 / كوب ماء
1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)
سمسم للتغطية
. .
هذه صورة دبس السكر





وهذه صورة المحلب للي ما تعرفه ممكن تستغني عنه اذا ما تحبيه .




الطريقة ::
نخلط المواد السائله مع بعض




ثم نضيف باقي المقادير ونعجن





حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه





نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,, ناخذ كورتين ونبرمهم ونلفهم على بعض مثل الصوره .






بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم زين ,, بعد كذا نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم ونرصها بصينية الفرن .





نكون مسخنين الفرن قبل نخبز .





ندخل حبات الكعك في الفرن وهذه هي مستقره بالفرن .





نخليها لين تستوي وتتحمر .
هذا شكلها اول ما طلعت





نغطيها شوي ونقدمها( ممكن تاكلينها كذا مع كوب عصير او حليب او شاي بالنعناع وممكن تغمسنها باي شيء تحبينه وممكن تقطعينها من الوسط وتدهنينها جبن وتحطي شرائح طماطم وخس وتمتعي بالذ كعك ).





هنا قطعتها عشان تشوفي كيف تكون من جوا .










بالهنا على البكم

[╯ Princess ╭]

الله عليك
هو دا الشغل ولا بلاش ((:
الصراحه شكلها يجوع جدا
تسلم ايدك على الاختيار
تستاهل التميز

http://forums.banatmisr.com/msryat399059/#post3756752

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק الله عليك هو دا الشغل ولا بلاش ((: الصراحه شكلها يجوع جدا تسلم ايدك على الاختيار تستاهل التميز http://forums.banatmisr.com/msryat399059/#post3756752

***********************
شكرا لك اختنا الكريمة

على روعة حضورك الراقى

ولو جوعتى خدى واحده على الماشى

هههههههههههه
ودى لك

[Mind language]

تمام الله ينور تسلم الايادى
بالفعل النوعيه دى موجوده
فى تركية باسم سميت وبتتباع
اكتر على السفن والبواخر التركية
نظرا لاستخدام الاهالى للباخره
لتنقل الى اماكن العمل كل صباح
موضوع قيم بالتوفيق

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mind language تمام الله ينور تسلم الايادى بالفعل النوعيه دى موجوده فى تركية باسم سميت وبتتباع اكتر على السفن والبواخر التركية نظرا لاستخدام الاهالى للباخره لتنقل الى اماكن العمل كل صباح موضوع قيم بالتوفيق

******************

شكرا لكى اختنا الكريمة

على روعة حضورك الراقى والتعقيب الاروع

دمتى بكل ود

[P R ! M O]

تمام المجهود
يدوم النشاط
تسلم ع الطريقه
و الصور
والمعلومات

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة p r ! M o تمام المجهود يدوم النشاط تسلم ع الطريقه و الصور والمعلومات

**************

اسعدنى تواجدك اخى الغالى

لا ننحرم من تواجدك

[براءة حلم]

الله شكلها مره جونان
طريقه سهله وجمييله يسسلمو الايادي
دوم النشاط والتميز

[ابراهيم دياب]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة براءة حلم الله شكلها مره جونان طريقه سهله وجمييله يسسلمو الايادي دوم النشاط والتميز

*******************

اشكرك اختنا الكريمة / براءة حلم

على حضورك الراقى وتواجدك المميز

لا تحرمينا هذه الطلة الراقية

ودى لك

[ابواب الخير]

وااااو روعة شكلو بيشهي
شكرا لك على المجهود
ان شاء الله نجربو
بس عندي سؤال ممكن
نغير دبس السكر بشئ تاني
عشان غير موجود