تشيز كيك بالفراولة سهل ولذيذ

[سارة بنت مصر]

تشيز كيك بالفراولة سهل ولذيذ مقادير العجين: 200 جرام من البسكويت ¾ كوب من الزبدة السائحة ملعقة صغيرة من الفانيليا بيضة واحدة مقادير الكريما: 400 جرام من القشدة كوب من السكر الناعم 160 جرام من الجبن الطري ملعقة صغيرة من الفانيليا 200 جرام من الفراولة 4 أوراق من الجيلاتين مقادير العصير: 350 جرام من الفراولة المطحونة كوب من السكر 3 أوراق من الجيلاتين عدد من حبات الفراولة الطازجة طريقة التحضير: 1- يطحن البسكويت في المطحنة الكهربائية ومن ثم يفرغ في إناء. 2- تضاف الزبدة المذابة و الفانيليا والبيضة الى البسكويت ثم يخلط المزيج جيدا تلك المكونات. 3- تسكب عجينة البسكويت في القالب الخاص و بواسطة اليد نبسطها. 4- تدخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 5- تخفق القشطة جيداً ومن ثم يضاف إليها السكر والجبن الطري والفانيليا ونستمر بالخفق الى حين الحصول على مزيج متماسك. 6- تطحن حبّات الفراولة جيداً ومن ثم توضع على نار هادئة ويضاف اليها اوراق الجيلاتين حتى تصبح طرية. 7- يصفى الخليط جيداً ومن ثم يضاف الى خليط القشدة. 8- يسكب خليط القشدة فوق عجينة البسكويت ومن ثم يوضع التشيز كيك في الثلاجة حتى يتماسك جيداً. لإعداد عصير الفراولة الذي يسكب فوق التشيز كيك: يمزج عصير الفراولة مع السكرومن ثم يوضع المزيج على نار هادئة ويضاف إليه اوراق الجيلاتين ومن ثم يسكب العصير فوق التشيز كيك عندما يتم إخراجه من الثلاجة. وأخيراً يعاد التشيز كيك الى الثلاجة لليلة كاملة قبل تقديمه. وبالهنا والشفا .

[.Lamar]

ما دام فراولة يبقى تحفة
تسلمى سارة على الوصفة الحلوة

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمار* ما دام فراولة يبقى تحفة تسلمى سارة على الوصفة الحلوة

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[جبل عالي]

انا بحب التشيز كيك جدااااا
وماشاءالله تحفة وسهلة ولذيذة جدااا
تسلم ايدك يا جميلة

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جبل عالي انا بحب التشيز كيك جدااااا وماشاءالله تحفة وسهلة ولذيذة جدااا تسلم ايدك يا جميلة

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[El_Magic]

شكلها جميله وشهية تسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة el_magic شكلها جميله وشهية تسلم ايدك

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[غربة روح]

كل حاجه بالفروله بيكون جميله
تسلم ايديك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غربة روح كل حاجه بالفروله بيكون جميله تسلم ايديك

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[العاشق الذى لم يتب]

جميل وظريف وخفيف وشهى
وتسلم الايادى
ويدوم النشاط والتميز
كتيرمن التحيات والامنيات