يخنة البطاطس و الفليفلة/مسابقة مطبخك معانا

[.Lamar]

ملعقتا طعام من زيت دوار الشمس. - بصلة حمراء صغيرة مفرومة. - 400 غ بطاطس مسلوقة ومشطورة إلى نصفين. - 100 غ كبيس فليفلة حارة، مصفّاة. - 200 غ بندورة كرزية. - 4 ملاعق طعام كاتشاب حار. - 50 غ جبنة تشيدار مبروشة. - القليل من البقدونس المفروم. 1- يحمى الزيت في مقلاة، ويقلى البصل الأحمر لمدة 5 دقائق حتى يذبل، ثم تضاف البطاطس وتقلى لمدة 5 دقائق إضافية حتى تشقرّ. 2- تضاف الفليفلة والطماطم الكرزية، ويطهى الخليط لمدة دقيقتين حتى تطرى الطماطم يضاف الكاتشاب وترش التوابل حسب الذوق. 3- ينثر البقدونس مع الجبنة فوق كل طبق، ويقدم الطبق مع السلطة الخضراء.

[رآقيہ بأخلاقـى]

روووعه شكلها جميله جداً
يسلموا حبيبتى ..

[العاشق الذى لم يتب]

وصفات جميلة وخفيفة وشهية ومغذية
تسلم الايادى
ويدوم التميز