{♥ ~. ملـف كـامـل لمحبي الجيلى والآيس كريم .~ ♥ تابع لمسابقة :: قسم الحلويات}

[أمَيـرة بنــظرتـى]

آس..سلامو عليكو هاللو اعضاء منتدانا الكرام :vb36: عاملين ايه انا جايبالكم ملــــــــف كامل لمحبي الجيلى والآيس كريم :237: وطبعا مافيش حلجيلى ولا الايس كريم صح :cv18: جيلى بالفواكه الطازجة مع الكريم شانتيه ... بالصور المقادير: 2 علبة جيلى كيس كريم شانتيه بسكوت مارى او تايجر او اى نوع بسكوت ساده ماء ساقع وماء ساخن لتحضير الجيلى فواكه طازة حسب الرغبة لبن لتحضير الكريم شانتيه الطريقه نضع كوب ماء مثلج واخر مغلى ونضع فيه مسحوق الجيلى مع التقليب المستمر (طريقه عمل الجيلى مكتوبة على العبوة) بعد كده نقطع قطع الفاكهة ونحطهم فى قالب عميق بعد كده نسكب الجيلى على الفواكه بالشكل ده وهيبقى شكله كده وبعدين نضعه فى الثلاجه حتى يتماسك الجيلى حوالى 3 ساعات وده شكله بعد ما خرج من الثلاجة بعد كده نحضر الكريم شانتيه نفرغ محتويات الكيس فى وعاء عميق نضع كمية اللبن المكتوبة على الكيس وتضرب بالمضرب الكهربائى وده شكله بعد الضرب بالمضرب الكهربائى بعد كده نوزع الكريم شانتيه على وجه القالب ونرص قطع البسكويت عليها بالشكل ده ولو فاض كريم شانتيه ممكن تزودى تانى على الوش طبقه تانية يعنى كده وده شكله النهائى من الجنب كرة الآيس كريم ... بالصور المقادير : 6 حبات جبن كيري 1 دريم ويب 1 كريم كارميل 2 آيس كريم فانيلا 1 قشطة جلي أحمر مذوب في ماء 3 علب كيك أمريكانا بالفانيلا الحجم الصغير الطريقة : 1 - نغلف زبدية بتغليفة بلاستيك 2 - نخلط جميع المقادير ماعدا الجلي والكيك 3 - نقطع الكيك حلقات ونغمسها في الجلي ثم نصفها في الزبدية بهذا الشكل 4 - نضع الكريمة فوق الكيك 5 - ثم نضع الطبق في الفريزر لمدة 6 ساعات 6 - يقلب الطبق في صحن 7 - تم ننزع التغليفة البلاستيك عنه 8 - ثم نقطعه ونقدمه

النوع الثاني::+:: 'كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو' تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة وهنا ينزع القالب بهدوء ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية ::+::النوع الثالث::+:: وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض تحتاجين الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط وهذا هو شكلها النهائي يارب يكون الموضوع عجبكم كان معكم miss smile :089:

[جمالي مصيبهـ]

انا جوعت حرام عليكي ككك
يعطيك الف عافيه ياحوبي
سلمت الايادي ياقمر