كعكة الشوكولاتة الرقيقة ( مسابقه مطبخك معانا )

[El_Magic]

كعكة الشوكولاتة الرقيقة المقادير : 200 جرام زبدة 4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة كوب ماء مغلي 2 كوب دقيق 2 كوب سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب لبن رائب 2 بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة باكينج صودا طبقة الفروستنج : 170جرام زبدة 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة 6ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة فانيليا 400 جرام سكر بودرة طريقة التحضير : 1- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. 2- تذاب الزبدة في اناء فوق نار متوسطة الحرارة. 3- يضاف الكاكاو البودرة ويخلط جيدًا. 4- يضاف الماء المغلي ويخلط جيدًا. 5- يترك الخليط حتى تظهر الفقاعات لمدة 30 ثانية قبل أن يرفع وتطفئ النار. 6- يمزج الدقيق مع السكر ويضاف الملح ويقلب. 7- يضاف خليط الزبدة ويمزج جيدًا حتى يبرد. 8- يخلط اللبن الرائب مع البيض والبيكنج صودا والفانيليا. 9- يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق ويخلطا جيدًا. 10- يصب الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الخبز. 11- يخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن. إعداد طبقة الفروستنج : 1- تذاب الزبدة في اناء ويضاف بودرة الكاكاو. 2- يضاف الحليب والفانيليا. 3- ثم يضاف السكر½ كوب في كل مرة ويخلط جيدًا. 4- تفرد طبقة الفروستنج فوق الكعكة الدافئة. وبالهنا والشفا .

[mona ali]

حلوه اوى وشكلها جميل

تسلم

[العاشق الذى لم يتب]

رائع الاختيار والانتقاء
دام التميز والحضور
تحياتى وودى