خضار بالفرن مع الكفتة .. جربوها وشاركونا رأيكم

[elena]

المقادير:
كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
2 حبة جزر
حبة فلفل أخضر
2 حبة كوسا
حبة باذنجان كبيرة
سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
اربع حبات بطاطا متوسطة
كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
علبة صلصة بندورة
نصف لتر ماء



الطريقة:
نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف لتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح.
و صحتين وعافية

[قارئه الفنجان]

حلو آآآآآآآآآوي
تسلم الآيادي

[عاشقة البشر]

يم يم يم يم


مرسي يا عسل


شكلها بيفتح النفس


تحياتي الك

[elena]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قارئه الفنجان





حلو آآآآآآآآآوي
تسلم الآيادي

[elena]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة البشر





يم يم يم يم


مرسي يا عسل


شكلها بيفتح النفس




تحياتي الك

[زنبقة تناجى ربها]

لذيذة ........

شكــــــــراً ...

الله بحفظك ...

[فتى المدينة المنورة]

شكلها خطيره

اشكرك عليهااااااا

[بنوته متفائله]

[بكـ مـوـوت ـاشـة]

حلو آآآآآآآآآوي
تسلم الآيادي

[Ќonto]

تسلمي الينا على الطريقه

وشكلها طعمها حلو